Postre de limón

 Esta receta es muy fácil y sencilla ideal para un día que tengas visitas de sorpresa o tengas antojo de un postre. Los ingredientes a utilizar son 600 gramos de crema de leche, 400 gramos de leche condensada , un taco de galletas ducales, dos limones y un sobre de gelatina sin sabor.

En una licuadora vamos a poner la crema de leche y la leche condensada ponemos a licuar, después en un pocillo pequeño ponemos el sobre de gelatina sin sabor en agua caliente o tibia lo agregamos a la licuadora procedimos a licuar  y mientras licuamos le vamos a agregar el zumo del limón de poco a poco  para que no se corte la mezcla esta deberá quedar con una consistencia espesa, en un recipiente pondremos una capa de galletas y una capa de la mezcla así sucesivamente la última capa deberá de ser de la mezcla , lo metemos en la nevera hasta que veamos que ya está aproximadamente serían 2 horas, le podemos poner en la parte de encima ralladura de limón para decorar.

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